Em Casais de São Lourenço, concelho de Mafra, Sandra Silva, 49 anos, descobriu o amor pela terra. Cresceu a admirar a mãe, que tratava do pomar e das hortas, “fazia acontecer”. Esta é uma das boas recordações que guarda da infância, o florescimento dos frutos e hortícolas, cujas sementes a mãe...
A produção de figo preto na zona de Torres Novas tem sido desvalorizada ao longo dos anos. Muitos foram os que abandonaram as figueiras. Os custos de produção e o trabalho que dá fizeram muitos desistir. Ainda assim há quem acredite que é possível crescer apostando na modernização. A ideia...
Torres Novas é uma região tradicionalmente produtora de figo, sendo de referir a especial adaptação de duas variedades: o figo Preto de Torres Novas (característico da região e único) e o figo Pingo de Mel. Na base da proposta de melhoria do figueiral de Torres Novas esteve a discrepância...